Kuliner Khas Lombok Yang Wajib di Coba

Lombok merupakan salah satu destinasi wisata favorit di Indonesia. Selain keindahan alamnya yang mempesona, kuliner Lombok juga menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan.

Berikut adalah beberapa kuliner khas Lombok yang wajib dicoba:

Ayam Taliwang

Ayam Taliwang adalah salah satu kuliner khas Lombok yang paling terkenal. Ayam ini dibakar dengan bumbu khas Lombok yang pedas dan gurih.

Plecing Kangkung

Plecing kangkung adalah olahan kangkung yang direbus dan disiram dengan sambal plecing. Sambal plecing terbuat dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi yang diulek hingga halus.

Sate Rembiga

Sate rembiga adalah sate yang terbuat dari daging sapi yang direbus dengan bumbu rembiga. Bumbu rembiga terbuat dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan ketumbar.

Nasi Balap Puyung

Nasi balap puyung adalah nasi putih yang disajikan dengan ayam suwir, oseng kacang panjang, kacang kedelai atau kacang tanah goreng, dan keripik kentang.

Sate Bulayak

Sate bulayak adalah sate yang terbuat dari daging sapi yang dibungkus dengan kulit ketupat. Sate ini disajikan dengan saus kacang dan sambal.

Ayam Rarang

Ayam rarang adalah ayam kampung yang digoreng terlebih dahulu lalu disajikan dengan sambal plecing.

Bebalung Sapi

Bebalung sapi adalah tulang sapi yang direbus dengan bumbu khas Lombok.

Itulah beberapa kuliner khas Lombok yang wajib dicoba. Jika Anda berkunjung ke Lombok, jangan lupa untuk mencicipi kuliner-kuliner tersebut.

Facebook
LinkedIn
WhatsApp
Email
Telegram